maniyosai.com

தேவையானப் பொருட்கள்:
Ingredients:

அரிசிப் பொரி - 2 கப்
Puffed rice - 2 cups

பொட்டுக்கடலை -  1 மேஜைக்கரண்டி
Broken Bengal gram - 1 tbsp

பொடியாக அரிந்த பெரிய வெங்காயம் -  1 மேஜைக்கரண்டி
Finely chopped onion - 1 tbsp

பொடியாக அரிந்த மாங்காய் - 3/4 மேஜைக்கரண்டி
Finely chopped mango - 3/4 tbsp
பொடியாக அரிந்த தக்காளி -  1 மேஜைக்கரண்டி
Finely chopped tomato - 1tbsp

கேரட் துருவல் - 1 மேஜைக்கரண்டி
Grated carrot -  1tbsp

மிக்சர்/பூந்தி/ஓமப்பொடி - விருப்பப்பட்டால்
mixer/boondhi/omapodi - optional

எண்ணெய் - 1 மேஜைக்கரண்டி
Oil - 1tbsp

மிளகாய் பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி அல்லது தேவைக்கேற்ப
Chilli powder - 1/2 tsp or as required

எலுமிச்சை - 1
Lemon - 1

உப்பு - தேவைக்கேற்ப
Salt - to taste

நறுக்கிய கொத்துமல்லித் தழை - சிறிது
Finely chopped coriander leaves - to garnish

செய்முறை:
Method:

1. ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பொரியையும் பொட்டுக்கடலையும் சேர்த்து எண்ணெய் சேர்த்து பிசிறிவிடவும்.
1. In a broad mouthed vessel put puffed rice, broken bengal gram and add oil. Mix it well with hands.

2. அத்துடன் மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து கைகளால் நன்கு கிளறி விடவும்.
2. Add chilli powder and salt and mix well with hands.

3. கடைசியாக மற்றப் பொருட்கள் அனைத்தும் சேர்த்து கலக்கி எலுமிச்சை சாறுப் பிழிந்து கொத்துமல்லி தூவி உடனே பரிமாறவும்.
3. Finally add other ingredients. Add lemon juice. Mix everything well. Serve immediately after adding coriander leaves.

• Add New
• Search

Comments (0)

Write comment

Your Contact Details:

Name:

Email: do not notifynotify

Comment:

Title:

UBBCode:         -color-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -size-tinysmallmediumlargehuge

Message:

Security

Please input the anti-spam code that you can read in the image.

வாசகர்கள் எழுதும் கருத்துகளுக்கு மணியோசை.காம் பொறுப்பு அல்ல.தயவு செய்து ஆபாசமான, அவதூறான கருத்துக்களை தெரிவிக்க வேண்டாம் என அன்புடன் கேட்டுக் கொள்கிறோம்.அவ்வாறு செய்பவர்கள் கருத்து எழுதும் வசதியை இழக்க நேரிடும் என்பதையும் தெரிவித்துக் கொள்கிறோம்.